王兴记馄饨是江苏颇具特色的主食之一，是以面粉、猪肥瘦肉等为原料，经煮制而成的一种特色馄饨。其特点是皮薄滑润，馅嫩咸香，汤汁醇美。
2024-01-29
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湖州大馄饨是浙江地区著名面食。因由民间商人周济相创制，故又称“周生记大馄饨”，是以面皮包入肉馅制成馄饨，煮至而成。其特点是个大皮薄，馅满味鲜，香浓味醇。
2024-01-29
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千里香馄饨，是福建的著名的小吃，风靡全中国，它以独特的口感，香味独特，深受广大朋友的喜爱。在各地是深受欢迎。千里香馄饨皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它主要特点。
2023-09-27
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这道菜是作者根据大连比较流行的一款鱼咬羊锅改良而来的，加之馄饨的特殊味道，用馄饨结合调制口味别具一格，汤汁更加鲜美。
2023-04-12
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砂仁鲜肉馄饨是我国长江中下游一带较具特色的主食之一，是以面粉、猪肉、砂仁粉等为原料，经蒸制而成的一种特色馄饨。其特点是形似篓子，皮薄滑韧，汤汁清爽，咸香鲜美。
2023-03-28
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荠菜鲜肉馄饨是上海较具特色的主食之一，是以面粉、荠菜、猪肉等为原料，经煮制而成的一种特色风味馄饨。其特点是皮薄滑润，馅大爽嫩，清香可口，滋味鲜美。
2023-03-28
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虾肉蒸馄饨是上海颇具特色的主食之一，是以面粉、猪肉、虾仁等为原料，经蒸制而成的一种特色风味馄饨。其特点是皮薄软韧，馅大滑嫩，咸香鲜美，别具特色，
2023-03-28
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鱼肉馄饨是江南较具特色的主食之一，是以面粉、鲈鱼肉、莼菜等为原料，经煮制而成．的一种特色风味馄饨。其特点是皮软柔滑，馄嫩爽滑，汤清味鲜。
2023-03-28
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鸡丝馄饨是我国长江中下游一带较具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉等为原料，经煮制而成的一种特色馄饨。其特点是色泽淡雅，柔滑细嫩，汤鲜味美。
2023-03-28
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浇汁馄饨是我国长江中下游一带较具特色的主食之一，是以面粉、青菜等为原料，经煮制而成的一种特色馄饨。其特点是皮面筋软，馅心爽脆，清淡咸香，麻香浓郁。
2023-03-28
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翡翠馄饨是我国江浙一带较具特色的主食之一，是以面粉、菠菜、猪瘦肉等为原料，经煮制而成的一种特色馄饨。其特点是馄饨翠绿，皮薄滑软，馅香细嫩，汤汁鲜美。
2023-03-28
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沓哨馄饨皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻，为贵阳传统小吃。
2023-03-17
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虾肉蒸馄饨是上海颇具特色的小吃之一，是以面粉、猪肉、虾仁等为原料，经蒸制而成的一种特色风味馄饨。其特点是皮薄软韧，馅大滑嫩，咸香鲜美，别具特色，
2023-01-29
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牛肉抄手，是在猪肉馅上的变形与升级，整个味道麻、辣、烫，细嫩化渣，鲜香可口。
2022-12-25
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龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段。四川红油抄手以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
2022-12-25
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北京小吃鲜肉馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。北京馄饨皮有薄如纸一说，据说把皮放在报纸上，能看到上面的字。馅细，指的是多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。煮馄饨的汤是用猪的大棒骨。馄饨作料讲究一个“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮等。
2022-12-08
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