水煎包
「煎包」豫西牛肉水煎包配方和制作工艺
牛肉水煎包,顾名思义指的是牛肉馅的水煎包。把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀。面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵。分成大小适中的剂子,擀皮包馅。牛肉+豆皮筋组合成既营养又美味的豫西牛肉水煎包。
2023-02-02
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¥5.6
「煎包」金盘水煎包配方及制作关键工艺
“金盘水煎包”是东营某店的招牌菜,基本每桌必点,很多人专门来卖这种煎包打包走。它的特点在于水煎糊中使用了玉米粉,成品之后颜色金黄,造形也很简单大气。
2023-02-02
387
¥2.8