套酸菜鱼详细制作流程适合“酸菜鱼+米饭”这类快餐版本,颜值与味道并存,鱼片滑嫩有弹性,夹起不易碎,上浆不糊口。关键是标准化、易落地。可搭配米饭、米粉、米线等主食,开成一间单品快餐旺店!适合小本经营和初期创业。