番茄筒骨火锅色泽鲜艳,咸香清爽,养颜补钙,风味诱人。筒骨又称棒子骨、筒筒骨,为猪臂(即前筒骨)位于夹心肉和前蹄膀肉中的骨头和股骨(即后筒骨)位于坐臀肉和弹子肉中的骨头的统称。后筒骨个大,髓多,较前筒骨质更优。番茄含有一维生素C和维生素P及少量硒,养颜美容,营养丰富。将番茄与筒骨同烹,既营养健康,又大饱口福。