「焦糖」卡美罗焦糖蜂窝糖的制作方法(附制作图解)

卡美罗是以糖、小苏打等为主要食材制作的甜品,焦酥脆香!

卡美罗焦糖蜂窝糖的制作方法

一、食材明细:

水50g,细砂糖100g,小苏打4g

二、具体做法:

1、水50g+细砂糖100g混匀,全程开小火,一直煮到微黄即可,关火

2、马上倒入小苏打4g,快速搅匀,停止,等它膨胀(搅拌的工具不能有水)

3、倒入油纸上,冷却掰开即可,贴上日期标签保存,密封好可以慢慢吃~

4、跟大家说明白,这个焦糖空口吃,一定是微微苦!成功也是微苦的,不可能一丁点苦味都没有,告诉你完全不会苦的,都是骗人的~ 但它一旦加进热咖里,就瞬间好喝,没有苦味,只有焦糖香味了

三、小贴士:

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